富山県 入善町 立山連峰と黒部川と富山湾が育んだ 極上のコシヒカリ特別栽培米「米山米」の米山農産
厳選した米山農産の特別栽培米（コシヒカリ）を原料に、本場三河みりんの銘醸蔵が伝統技法で作り上げた「米山米 本みりん」。
名水の里、富山県入善町の米を黄金色の本みりんに熟成させました。
お料理やお菓子のうまみを引き立てる、本みりんだけが持つ上品な甘み、ふくよかなうま味をぜひお試しください。
一. お料理に、砂糖では得られない上品な甘みをつけます。
二. お料理に、おいしそうなテリ・つやをつけます。
三. 材料にコクのあるうま味がよく浸透します。
四. きれいな焼き色になります。
五. 材料を引き締め、煮くずれを防ぎます。
六. 魚や肉などの生臭みを消します。
七. よい香りの成分が材料の持ち味を引き立てます。
八. 他の醸造調味料とうまくなじみ、互いのよさを引き立てます。
九. 塩分や化学調味料の味を自然な味にやわらげます。
■麺つゆ・煮物・酢の物・あんかけなどいろいろなお料理にお使いください。
■ご飯を炊くときに入れると、ツヤが出て自然な甘みが増します。
■どら焼き・ホットケーキ・みたらしだんごなど、和菓子作りにおすすめです。本みりんならではの上品で豊かな風味が出ます。
| 原材料 | コシヒカリ米（富山県産）、米麹（国内産米）、醸造用アルコール |
| 製法 | 糖化熟成 |
| 製造者 | 九重味醂株式会社 |
| アルコール度数 | 約14% |
| エキス分 | 40度以上 |
| 塩分 | 0% |
| 容量・容器 | 500ml 瓶 |
「米山米 本みりん」は［米山農産オンラインショップ］にてお買い求めいただけます。
「米山米 本みりん」はお酒となりますのでご購入の際には必ず年齢を記載してください。詳しくはオンラインショップをご覧ください。
富山県入善産
エコファーマー（富山県認証118号）
有機質肥料で育て、火力を使わず時間をかけて除湿乾燥し、本来のうまみを存分に引き出した美味しいコシヒカリ。名水の里に広がる田んぼで、米山農産が1年をかけ、心をこめて生産する富山県入善町の米「米山米」を味わってください。
豊かな味わいのコシヒカリ「米山米」をお届けします。［米山農産オンラインショップ］からお申込みください。
農林水産省新ガイドラインによる表示
| 特別栽培米 | |
|---|---|
| 節減対象農薬 | 当地比５割減 |
| 化学肥料（窒素成分） | 当地比５割減 |
| 栽培責任者／有限会社米山農産 水稲部 | |
| 確認責任者／有限会社米山農産 米山義隆 | |
| 精米責任者（白米）／有限会社米山農産 | |
節減対象農薬の使用状況
| 使用材質名 | 用途 | 使用回数 |
|---|---|---|
| イミダクロプリド | 殺虫 | １回 |
| イソチアニル | 殺菌 | １回 |
| ブタクロール | 除草 | １回 |
| ピリミスルファン | 除草 | １回 |
| フェノキサスルホン | 除草 | １回 |
| シハロホップブチル | 除草 | １回 |
| エチプロール | 殺虫 | １回 |
| イソプロチオラン | 殺菌 | １回 |
※価格は関東甲信越・中部北陸・関西エリアの送料込となります。
| 1kg（専用パッケージ） | 1,120円（税込） |  |
| 2kg | 1,580円（税込） | |
| 5kg | 2,850円（税込） | |
| 10kg | 5,200円（税込） | |
| 20kg | 9,900円（税込） | |
※価格は関東甲信越・中部北陸・関西エリアの送料込となります。
| 1kg（専用パッケージ） | 1,070円（税込） | |
| 2kg | 1,430円（税込） | |
| 5kg | 2,550円（税込） | |
| 10kg | 4,400円（税込） | |
| 20kg | 8,400円（税込） | |
■お米を研がずに炊ける無洗米も好評です。
※コシヒカリは上記以外の重量でもお送りできます。お問合せフォームからお問い合わせください。
コシヒカリ・富富富のお買物についてご一読ください
1kg専用パッケージ【白米】
1kg専用パッケージ【玄米】
通常パッケージ（2kg以上から）
「米山米」を味わえるお店のご案内
| 大阪府 | 天ぷら一宝 茶屋町店／北区茶屋町 丸亀うどん／岸和田市 |
| 富山県 | 酒場 音次郎／入善町 |
| MUROYA ／富山市 |
| 東京都 | （有）小泉米店／調布市 |
| 愛知県 | （株）水野米商店／あま市 |
| 富山県 | アルビス入善店／入善町 のわまーと／黒部市 黒部宇奈月温泉駅 |
富山県入善産
米山農産では平成30年（2018年）から富山県のブランド米「富富富」を栽培。令和元年、初の特別栽培米を生産しました。有機質肥料をベースに可能な限り農薬と化学肥料を減らし、手間ひまかけて育てた「富富富」の特別栽培米・初物です。
■特別栽培米「富富富」は生産量が限られていますので、在庫限りの販売となります。
富山のブランド米「富富富」特別栽培米は［米山農産オンラインショップ］からお申込みください。
農林水産省新ガイドラインによる表示
| 特別栽培米 | |
|---|---|
| 節減対象農薬 | 当地比５割減 |
| 化学肥料（窒素成分） | 当地比５割減 |
| 栽培責任者／有限会社米山農産 水稲部 | |
| 確認責任者／有限会社米山農産 米山義隆 | |
| 精米責任者（白米）／有限会社米山農産 | |
節減対象農薬の使用状況
| 使用材質名 | 用途 | 使用回数 |
|---|---|---|
| クロラントラニリプロール | 殺虫 | １回 |
| ブタクロール | 除草 | １回 |
| ピリミスルファン | 除草 | １回 |
| フェノキサスルホン | 除草 | １回 |
| シハロホップブチル | 除草 | １回 |
| ベンタゾンナトリウム塩 | 除草 | １回 |
| エチプロール | 殺虫 | １回 |
| イソプロチラオン | 殺菌 | １回 |
※価格は関東甲信越・中部北陸・関西エリアの送料込となります。
| 5kg | 4,000円（税込） | |
コシヒカリ・富富富のお買物についてご一読ください
【表示価格・お支払いについて】
■表示価格には、関東甲信越・中部北陸・関西エリア 限定の送料が含まれています。その他の地域は別途送料が必要となります。
※離島など一部地域では送料を別途頂戴する場合がございます。詳しくはご注文前にお問合せフォームからお問い合わせください。
【送料についてご注意ください】
オンラインショップではシステム上、まとめ買いができません。
ご不便をおかけしますが、ご了承ください。
※おまとめ買いのご注文は、オンラインショップではなくお問合せフォームに直接お問合せいただくと対応いたします。お気軽にお問合せ下さい。
【代金引換便について】
代金引換便でのご注文をご希望の場合は、オンラインショップではなくお問合せフォームに直接お問合せいただくと対応いたします。
※代金引換でのお支払いをご希望の場合は、代引き手数料〈1万円未満330円、1万円以上440円〉を別途頂戴いたします。
【袋の組み合わせについて】
（例）10kg×2、10kg＋5kg×2、5kg×4 など（合計20kg）の組み合わせも可能です。
※但しオンラインショップではまとめ買いができませんので、組み合わせをご希望の方はお問合せフォームに直接お問合せいただくと対応いたします。
米山農産では、約半世紀、地元の方々に愛され続けてきたあおしま漬作りを継承し、毎年期間限定で作っています。 保存料・着色料を一切使わず、自家栽培されたぬかと大根で作られた体に優しい漬物です。
「あおしま漬け」は塩分控えめのヘルシーなお漬物。昔ながらのぬか漬けの素朴で懐かしい味と香りは、ごはんによく合います。お酒のつまみにもおすすめです。
| 名称 | たくあん漬け |
| 原材料 | 大根（富山県産）、漬け原材料（米糠、食塩、砂糖、みりん、昆布） |
| 保存方法 | 要冷蔵（10℃以下で保存してください） |
| 製造元 | 有限会社米山農産 |
あおしま漬け（大根ぬか漬け）5㎏樽入 4,000円（税込）
富山県入善町では、お米以外にも、様々な農産物から加工品を生産しています。
ここからは、入善町で生産されているご飯に合う加工品をご紹介します。
下記「地域商品」のご注文・お問い合わせは、各販売元よりお願いします。
富山県入善（にゅうぜん）産のえごまと、無添加米麹味噌、海洋深層水塩を使った「にゅうぜんづくし」の新商品。様々な健康効果が期待される話題の「えごまの葉」を手軽に美味しくいただけます。入善米のおともにどうぞ♪
※「えごまの葉っぱのおかずみそ」購入をご希望の方は生産者に直接お問い合わせください。
▼えごまの栽培・加工状況を生産者のFacebookページでご紹介！
入善町のゆるキャラのご紹介
ジャンボ～ル三世
ニューゼン ジャンボ～ル ライス チューリップヒ ディープシーウォーター アワビーヌ スイカリアン キング 三世
王冠………頂点には、にゅうぜんの代表的な農産物であるチューリップのかたちが施されています。
マント……夏場は、丸々と太りがちなこともあり、クールビズと合わせて、マントをお召しになりません。
ステッキ…にゅうぜんの湧水や海洋深層水を操る、不思議な力があるとされます。 
〒939-0637 富山県下新川郡入善町新屋168
uoz.fitweb.or.jp
amazonでも販売しています。