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2年越しの陥没した水田の補修工事の進捗状況を確認して来ました。表土はこれから戻...

冬仕事。堆肥生産に精を出しています。#堆肥 #自家生産 #湯気 #発酵 #生きてる #米...

今日は冬とは思えない暖かい一日でしたね。夕焼けも冬を感じさせない焼け方です笑...

ヤーコン入りの春巻きを作ってみました。他の材料とよく馴染んでくれた印象。下準...

3目なますをヤーコンで出来ました。塩に漬けたらヤーコンも柔らかくなるけど大根ほ...

新年明けましておめでとうございます。本年もお引立てのほど宜しくお願い申し上げ...

あおしま漬けは保存料など使用していません。温湯、流水等の試験をして長期保存を...

お待たせしました。あおしま漬けの販売を始めます。まだ若さを感じますが、これか...

もう2週間前なんですけどヤーコンを収穫できました。初めてで割といい収穫量。籾殻...

冬野菜の収穫と共に雪が降るまでの間に、コンクリート畦畔の水漏れ箇所の補修をし...

12月に入りグッと寒くなりました🥶寒暖差がありすぎて辛いですが旬の大カブ...

久しぶりの投稿になります。ハウス白ネギの軟白作業を始めてます。収穫は来年1月か...