ヤーコン入りの春巻きを作ってみました。他の材料とよく馴染んでくれた印象。下準備でヤーコンを先にフライパンに入れ熱が少し通ったら他の材料を入れ焼いたらよかったかなと思いました。今回揚げ油がなくて餃子のように焼きました。崩れるものがおかった。反省。
富山県入善町 立山連峰と黒部川と富山湾が育んだ 極上のコシヒカリ･富富富 特別栽培米「米山米」の米山農産
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ヤーコン入りの春巻きを作ってみました。他の材料とよく馴染んでくれた印象。下準備でヤーコンを先にフライパンに入れ熱が少し通ったら他の材料を入れ焼いたらよかったかなと思いました。今回揚げ油がなくて餃子のように焼きました。崩れるものがおかった。反省。